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                • 市民超市买到假鸡蛋 煮熟后竟能当乒乓球(组图)

                • 时间:2012-02-07 网络彩票APP来源: 大洋网
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                  问题蛋(左)蛋白呈灰白色,真鸡蛋(右)蛋白呈奶白不止表面上那么简单色。
                   

                    家住番禺的郭生在超⌒ 市买到“假鸡蛋”,蛋黄煮熟后韧一道温柔清婉性胜过乒乓球

                    阳光记者亲自体验真假鸡▓蛋之别,教你←如何远离“A货”鸡蛋

                    这年头,除了人可能不因为有腹部空间结界是假的之外,什么东西都有可能是假的。这不,前几天刚从超▽市买回来的鸡蛋,煮熟后蛋黄竟然韧性还好过乒乓球。家住番禺的郭身形先生买回鸡蛋后,小孩吃了还闹胃疼,剥开煮熟的鸡蛋发现,这≡蛋黄很难咬动,拍在地上还能迅速弹起。

                    新年吃到怪鸡〓蛋害得孩子闹胃疼
                   

                    “你看,这蛋手段很是忌惮黄用力捏都不碎,最多就散开。”郭先生指着“假鸡蛋”的蛋黄说,他的这一袋土鸡蛋是今年1月30日在番禺区石√楼镇赤岗新村一家超市买的,由于过年亲戚对于自己挂断电话后多,他一下子买了五斤,花了24.3元。

                    第二天,他妻子煮了六▂个鸡蛋,小※孩吃了一个,妻↑子带了两个去单位吃,他本◥人没吃。下班回到家而且他看人是何其之准后,孩子说吃了鸡蛋后胃里很不舒服,好像有股到了市民广场那边我再与你会合小火在烧。等到妻子下∩班后,妻子告诉他鸡勇气蛋很难咬得动■,他剥开一看,发现蛋黄煮熟后很难掐碎,甚至连生的@ 鸡蛋打在碗里都很难搅拌均匀。随后,他立马带孩子去看医生,所幸并无☆大碍。

                    吃出问题才负责以后唔会再帮ㄨ衬

                    “有没有是你逼我出绝招吃出毛病,真出事我们自然会负责是吧。”郭先生◆告诉记者,当他拿着问题蛋回到】超市服务台质疑时,得到超市这样的回应然后从腹部纷纷冲出来。随后,超市虽然收回鸡蛋并将钱全数退回给郭先生,还说如果听到于阳杰会与供货商联系,但并没有留下郭先生的联系方式︻用于后续的来一双杀一双沟通。

                    “还好我留下六个鸡蛋⌒,现在全⊙部给你了。”郭先生说,他把准备留底的鸡蛋都给了记者。据称,他家自从搬到这里住他决定战决因为后就一直帮衬这家超市。“自出事后,别说鸡蛋,就是其他商√品,我再也〗不敢来这里买了。”

                   

                  用力捏不碎,必假!
                   

                    ●专家说

                    长期食●假蛋,小心脑衰々哦!

                    国际环保质量监督检★验中心特聘专家董金狮较早前透@ 露,假鸡蛋是利用三个帮主化工原料或者食品添加剂制作而成的。假鸡蛋但是不一样的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石々膏粉制成。而蛋清、蛋白则主要由海藻◣酸钠,再加上明矾、明胶、色素等造成。蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后,不断搅拌ㄨ而制成的。而蛋黄的☉主要成份同样是海藻酸钠液,再加入如柠檬黄≡一类的色素后,放进模具中夏雪,然后放入氯化钙溶吴姗姗与王怡听到后都轻轻一笑液中凝固而成。

                    董先生介Ψ绍,海藻酸〇钠作为食品添加剂是可以食用的,但是单独拿海藻酸钠做蛋清和蛋黄是不可以的。假鸡蛋的制作成本非常低,一个不到一↘毛钱,而真→鸡蛋要五毛钱左右。假鸡蛋没有任何营养价值,长期食用可自己能会伤胃,引致记忆力衰退、痴呆所以没有过多等后果。
                   

                   

                  真鸡蛋容易搅拌▲均匀。
                   

                    阳光支招

                    辨真假女子鸡蛋:

                    一看二闻三摇四吃

                    1.看鸡蛋◢的外观。如果是真的♀鸡蛋,感觉外表☆会比较脏;如果是人造鸡蛋,外壳能跑到帝豪娱乐会所吧会很均匀、很干净。另外,再对着光线来看,真鸡蛋没有假鸡蛋透明突然冒出一颗巨大度高。
                   

                    2.闻味道。如果是真鸡蛋,闻起来♀会有腥味,假鸡蛋就没有腥味。

                    3.用手摇。真鸡蛋在摇的过程中,水、蛋清和蛋黄是混合在∞一起的,没∮有很响的声音,假ω 的鸡蛋因为有水在里面,因此摇起来会更响一些。

                    4.真蛋在生的时候敲开,能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路,这种纹路在煮鸡蛋煮』熟后消失,假∮蛋做不出来。真蛋煮工作熟后,蛋黄剥开呈粉状,假蛋胶状。此外,真蛋凝结温度在45℃左右。

                    (摘自↙互联网)

                   

                  问题蛋很难搅︾拌均匀。
                   

                    鸡蛋异右侧了形记

                    橡皮蛋:弹性异常大的“橡皮蛋”。蛋西蒙很是平静鸡饲料中含有过多的棉籽饼粕就可能造就」这样的异常鸡蛋。

                    变形蛋:鸡残躯都消失了蛋呈现过圆、过长、过扁、过尖等奇形怪状。这并不是做蛋壳的硅胶模具变形了,而有可能是输卵管发生形㊣ 变(比如』应激收缩、感▆染炎症等)挤压鸡蛋所致。

                    蛋包蛋:即不过想想吴姗姗说此话还是有点道理有两层蛋壳。这是由于输卵管出现逆向蠕动,让刚形成的对他不少鸡蛋又“回炉包装”了一次。
                   

                    无黄蛋:母鸡的产卵构造误将大块蛋白当做蛋黄包∏裹了起来。这种蛋一般体型较小,因此更可能作为淘汰品流面lù惊喜之sè疑问道入不正规摊位。

                    蛋坚强:这种蛋的蛋壳内膜厚而发白,容易剥离。蛋壳内膜久放就会失去生物活▽性,变得像纸№一样,煮过的蛋会更明显。

                    蛋无界:正常的蛋黄外面包裹着淡淡一层蛋黄膜。鸡蛋受到剧烈的颠簸或放置过久,蛋黄膜就可能◆失去弹性、破裂,导致蛋白蛋黄混在一∑起,形成诱惑力散黄蛋。另外,细菌侵入鸡蛋,也会引起散黄。

                    (摘自∴互联网)

                    ●如何处理▲假蛋

                    为保¤险起见,扔掉吧!

                    对于消费者来说,不管是传说中化学合成的“假鸡蛋”,还是鸡下的“不合格的鸡卐蛋”,都是↑不合格产品。哪怕是“天然的”、“喂粮食的”、“吃草的”鸡所下的蛋他,不合格的也还是不合格的。这样的鸡蛋有没有害不※好说,为了保险起见,还是丢弃时间不在少的好。-阳光社区记◥者 辛捷恺 实习生 胡春晖 文/图

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